1、食材:高粱馒头、青椒(已去蒂去籽清洗切成小块)、剩米饭、鸭蛋
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、将高粱馒头放在案板上切成小块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入青椒和鸭蛋蛋液翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的高粱馒头和剩米饭翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味翻炒翻炒即成。