1、食材图,馒头切丁,油菜切碎,鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
2、炒锅放油烧热。
3、放入馒头丁翻炒。
4、馒头丁有焦黄色时放入油菜翻炒。
5、油菜变软后把鸡蛋液淋在馒头丁上。
6、翻炒均匀即可。
7、成品图。