1、藕切成片
2、葱蒜切成末
3、将藕片焯熟
4、捞出藕片,放到碗里。
5、将热油泼到辣椒面里,做成油辣椒。
6、把葱末和蒜末倒入辣椒碗里
7、倒入酱油,醋,香油,拌匀。
8、将辣椒油倒入藕片中,拌匀。