1、茭白洗净切滚刀片备用。
2、水发木耳洗净切小片和蒜切片备用。
3、热油锅,放大蒜片爆香。
4、入木耳翻炒片刻。
5、然后把茭白放进去一起翻炒,炒时如果觉得干加适量的水翻炒,加盐调料。
6、最后加鸡精出锅。