1、将事先浸泡好的木耳,清洗干净,撕成小片,装入盘中待用。
2、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入切好的大白菜片。
6、翻炒均匀,倒入木耳片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
7、翻炒均匀,将白菜片,木耳炒熟,最后加入味精调味。
8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。