1、材料:西瓜皮
2、雪菜
3、将西瓜皮清洗一下、捞出。
4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
5、将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。
6、放在案板上切碎。
7、烧锅倒油烧热,下入切碎的雪菜翻炒一下。
8、接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9、然后,加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。