1、材料:西瓜皮、猪肉(已清洗切成片)
2、将西瓜皮清洗一下。
3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、调味翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9、最后,加适量的鸡精。
10、炒匀,即成。
11、出锅装盘。