关于雪菜的知识

“美贝是贝壳类的一种，样子根文蛤差不多，但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美，而且它的营养也比较全面，实属...

“新鲜的蚕豆让人吃着上瘾，何况这辣辣的做法，刺激味蕾哦。喜欢吃的，别忘给豆豆投票+收藏。另外两篇在这里”食材明细主料新鲜蚕豆（300克）辅料雪菜碎（100克）配料蒜瓣（4粒）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒...

食材明细主料圆蛤（390克）虾肉（1小碟）雪菜（120克）夜开花（225克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双鲜雪菜炒夜开花的做法步骤1、食材：圆蛤（已焯熟）、虾肉、雪菜（已清洗）、夜开花（...

食材明细主料豆腐（300克）蟹味菇（80克）雪菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蟹味菇豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将豆腐撕开包装...

食材明细主料鸡胗（50克）土豆（300克）雪菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗雪菜炒土豆的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切开）2、将...

“自创的，本来只想炒茄子，看见冰箱还有雪菜一起炒了，太好吃了”食材明细主料茄子（两根）雪菜（一袋）辅料葱姜蒜（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒...

食材明细主料夜开花（260克）蚕豆肉（115克）雪菜（155克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪...

食材明细主料小素鸡（220克）雪菜（135克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、雪菜（已清洗切碎）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。...

食材明细主料鸡蛋（两个）香干（三块）雪菜（130克）辅料料酒（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗）2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3...

食材明细主料毛豆（200克）腌雪菜（50克左右）肥肉（50克）辅料香葱（3棵）红辣椒（3个）花生油（半勺）配料盐（1茶匙）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜毛豆的做法步骤1、准备材料，毛豆剥去豆荚。2...

食材明细主料毛豆（250克）雪菜（160克）茭白（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茭白雪菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、雪菜（已清洗切碎）、茭白（已剥壳清洗切丝）2、将毛豆...

食材明细主料米饭（适量）雪菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）咖喱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒饭的做法步骤1、过好开水的雪菜，米饭少许。2、先炒雪菜，3、放点红辣椒丁提辣提...

“冬季是感冒的高发季节，多为风寒感冒或者风热感冒。风寒感冒多为饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累，造成肌体抗病能力下降而受风寒所致；风热感冒多半是因使食用辛辣油腻食物，导致内...

食材明细主料雪菜（一棵）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料醋（适量）白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜雪菜的做法步骤1、将雪菜洗净泡水里半小时，腌制过的雪菜买回来一般...

食材明细主料毛豆（260克）香干（130克）雪菜（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜香干炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、香干、雪菜（已清洗）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将...

食材明细主料面粉（适量）雪菜（适量）辅料粉条（适量）豆腐（适量）姜（适量）葱（适量）紫苋菜汁（适量）配料大料（适量）油（适量）植物盐（适量）干淀粉（少许）老抽（适量）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梦幻...

“雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜，烹调容易，颜色搭配诱人，色香味俱全的美味啊！”食材明细主料墨鱼（2个）雪菜（250克）辅料姜（5条）料酒（2勺）葱花（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜墨鱼的做法...

食材明细主料鲳鱼（适量）雪菜（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料稻米油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤1、准备材料...

“荞麦属于“粗”粮的范畴，富含膳食纤维。”食材明细主料荞麦面（200克）雪菜（50克）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜荞麦面的做法步骤1、主辅料：荞麦面、雪菜2、锅烧开水，放入洗...

食材明细主料白灼虾（180克）蘑菇（145克）雪菜（120克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜虾肉炒蘑菇的做法步骤1、食材：白灼虾、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将白灼虾剥壳取肉，待用。3...

食材明细主料鞭笋（285克）雪菜（115克）土豆（240克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鞭笋煮土豆的做法步骤1、食材：鞭笋、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）2、将鞭笋剥...

食材明细主料土豆（125克）年糕（150克）雪菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜土豆煮年糕的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、年糕、雪菜（已清洗切碎）2、将年糕和土豆...

“雪菜又名雪里蕻，富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。”食材明细主料雪菜（150克）莲子（若干）辅料肉末（100...

食材明细主料凤爪（205克）雪菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜凤爪的做法步骤1、食材：凤爪（已焯水）、雪菜（已清洗切开）2、将已焯好的凤爪放在案板上剁开...

“我儿子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蚕豆炒年糕，一个人一盘全吃光光。。。”食材明细主料蚕豆（320克）雪菜（65克）年糕（170克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆炒年糕...