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口感好的莴笋炒蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.47W
口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 :400
鸡蛋3个

辅料

葱 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量

具体步骤

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.莴笋去皮洗净

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.将莴笋切成片

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋加少许盐搅匀,葱切末

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅热油,放入鸡蛋液炒散

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.将炒好的鸡蛋盛出备用

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.锅中倒少许油,放入葱末爆香

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.放入笋片翻炒

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.放入适量花椒粉翻炒

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.放入适量盐翻炒

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第11张

10.将笋片炒到软为止

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第12张

11.放入炒好的鸡蛋一起炒

口感好的莴笋炒蛋怎么做好吃又简单 第13张

12.最后放入味精调味即可出锅

烹饪技巧

笋片中含有水分就不用额外添水了