![口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单]( "口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋 ：
250 牛肉 ：
150 辅料
蒜及
调料 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先把莴笋的皮去掉，切片备用
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2.接着是准备蒜白，也是切好备用。
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3.然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。
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4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油，先把牛肉炒到七成熟。
![口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "口感极佳的莴笋炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.接下来就是炒莴笋了，莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。
烹饪技巧
牛肉一开始炒的时候不能炒得过老，要不第二次炒的时候就会成熟了，咬不动哟……
千里飘香谷
