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家常栗子土豆焖排骨如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W
家常栗子土豆焖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

排骨 :450
栗子 :8颗
蒜蓉 :15
土豆 :4-6个
青葱 :1棵

辅料

生抽 :15
酱油适量
糖 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
水 :适量
油 :适量

具体步骤

1. 排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟,栗子煮10分钟,趁热去壳,去衣。

2. 大火下油起锅,炒香土豆至金黄,放入煲内,加水至盖过土豆,中火焖10分钟。

3. 大火下油起锅,炒香蒜蓉,加入排骨炒熟,连同栗子加入煲内,加水至材料3/4身位,中火继续焖20分钟,加生抽和盐调味,洒上葱花即可。