主料
辅料
具体步骤
1.红烧肉切成丁。
2.姜蒜切碎,葱切细。
3.热油炒香姜蒜,倒入肉丁炒香。
4.倒入茼蒿大火翻炒。
5.加入生抽,料酒,盐炒匀。
6.炒至入味,茼蒿断生即可。
7.装盘上菜了。
烹饪技巧
炒至茼蒿断生即可。