关于上菜的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜：适量猪肉：适量海米：适量家乐鸡粉：一匙水：适量油：适量辅料葱：适量姜：适量盐：适量酱油：适量花椒粉：适量具体步骤1.南瓜去...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：适量猪上前夹肉：适量辅料具体步骤1.试用装.2.黄瓜切片.猪前夹切片.放入生抽,白糖,家乐鸡粉,腌十分钟.3.油锅...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馄饨皮：15张猪肉馅：80家乐浓汤宝：1个辅料葱姜：适量盐：适量淀粉：适量醋：适量胡椒：适量具体步骤1.猪肉馅加适量淀粉、盐、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粉丝：一把自制牛肉酱：适量圆白菜：六片土豆：一个洋葱：半个辅料家乐鸡精：适量盐：少许醋：两勺蒜：半头自制黄豆红油：适量水：适量水淀...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料猪排骨：适量山腰：适量枸杞：适量金针菇：适量家乐浓汤宝猪骨口味：适量葱：适量辅料具体步骤1.先来个产品大特写哈~着浓汤宝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料手工面条：50自制酸菜：100新鲜香菇：2个鸡蛋：1枚辅料家乐老母鸡汤口味浓汤宝：一块花生米：10粒桥头火锅底料：10盐：少许水：300...

我们有的时候家里都会有一些喜事，那么再这个时候几乎很多人都会请宴席，然后请很多人去吃饭，当然这个时候也会准备很多的好吃的，但是上菜的时候是有一定的顺序的，那么正确的宴席上整顺序是什...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料浓汤宝：1个面粉：200水：100ＭＬ鸡爪：6个肉馅：半斤辅料大葱：1大段姜：适量盐：2小勺糖：1小勺生抽：1勺香油：1勺猪油：少许具体步骤1.鸡...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：10个土豆：1个辅料家乐鸡粉：2茶匙生抽：2茶匙料酒：2茶匙姜：5片大葱：少许蒜：5瓣娟城牌郫县豆瓣辣酱：2茶匙玉米油：少许具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：一只辅料香菜：适量蒜米：适量大葱：一大根芝麻（黑白随意）：适量花生：适量生抽：适量芝麻油：适量家乐鸡粉：适量具体步骤1.1.鸡...

餐饮行业有句老“上菜速度决定着门店盈利速度”，当然这句话也同样适应于火锅加盟店，所以这也提醒正在开店或即将开店的创业者们，想要提升收益关键之一就是提升上菜速度。那么究竟如何提高...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个猪肉：20家乐鸡精：1勺辅料青椒：少许葱姜丝：少许淀粉：3勺味极鲜：适量生抽：2勺十三香：少许耗油：少许盐：少许糖：少许红椒：...

慢慢的享受一顿正宗的法式料理会为人们带来十分美妙的身心各方面感官上的美好感受，但是，法式料理从一开始的开胃菜到最后的甜点都有它的讲究和顺序，那么法式料理上菜顺序?法式料理的餐前...

法国也是一个历史比较悠久的国家了，平常我们都知道法国有举世闻名的葡萄酒，其实在法国不仅葡萄酒有名法国菜也是非常有名的，在法国吃菜的时候礼仪是很重要的，那么大家知道法国菜的上菜顺序...

中华文化历史悠久，代代相传，古有孟子曰：“没有规矩，不能成方圆”，不管是哪行哪业，都有各行各业的规矩，中华美食更是规矩多多，讲究多多，那中餐的上菜顺序是怎样的？下面来了解一下吧。一、中餐的上...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：适量家乐鸡粉：适量辅料肉末：适量具体步骤1.扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干；2.烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肋排：适量蒜：适量淀粉：适量家乐浓汤宝鸡汤口味：适量辣酱~：适量辅料具体步骤1.浓汤宝做汤~做腌料都不错！~2.排骨切成小...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蝴蝶面：100皮蛋：2个辅料白菜：5片左右油：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量辣椒酱：适量具体步骤1.我皮蛋弄成如图。2.洗干净白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料水饺：适量猪肉末：适量香菜：适量香葱：适量猪骨浓汤宝：一个盐：少许家乐鸡粉：适量生抽：少许胡椒粉：适量猪肉丸，鱼肉饼：适量（可不...

“高大上的菜，但是超级简单做法哦，平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~”食材明细主料蒲瓜（一根）碎肉馅（500g）辅料姜（一块）盐（3勺）配料亦舒堂火麻油（4勺）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒲瓜瓜酿的做...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料自制牛肉酱：2勺圆白菜：5片洋葱：1个面粉：10土豆：1个辅料家乐鸡粉：适量醋：适量水：适量蒜：半头自制红油：1勺具体步骤1.锅里加入...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个黄瓜：半根辅料家乐鸡粉：3盐：少许淀粉：少许具体步骤1.将黄瓜切片，这个时候烧开水2.将黄瓜片放进沸水中3.鸡蛋打...

在餐饮行业有着两种门派之分，一是“实力派”，凭借加盟品牌响亮的名声和极高的人气，相信自己在偏僻的小镇开一家加盟店铺也能生意蒸蒸日上，毕竟古语所说“酒香不怕巷子深”、”真金不怕火炼...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：200茼蒿：250豆芽：100家乐鸡粉：适量辅料葱末：适量蒜末：半头姜末：适量四川郫县豆瓣酱：适量辣椒面：适量花椒：20粒淀粉：适...

“高第街56号港式餐厅”的粤菜说不上好正宗，但是菜品的味道都很不错，有内味儿！如果你只在意正宗与否的话应该会失望的。但你只在乎好吃与否的话，这里绝对会合你的胃口。虽然是家港式餐厅，但...