黑米面牛肉萝卜包子虽然说就是一个包子但是其实是很受大家的欢迎的食物,而且大家本来就很喜欢吃包子呀,所以大家要是想要吃包子 的话其实还是出去买来吹吧,因为其实自己制作起来的话其实还是挺繁杂的,而且虽然这个口味的包子很独特但是外面一定有的卖。
主料
牛肉馅 :750辅料
蒜 :适量具体步骤
面包机发面,一键搞定,发好的面有蜂窝若干
青萝卜去皮,用切丝,撒盐,20分钟后,攥干水分,待用
面包机里把发好的面重新揉开,醒20分钟
面包机里把发好的面重新揉开,醒20分钟
冷油加八角,油滚后,八角扔掉
萝卜丝和牛肉馅混合,加生抽,花椒粉,鸡精,浓汤宝,葱姜沫,糖,生抽,滚油浇馅上
77拌料的过程中加生鸡蛋2个,一个方向搅馅,拌匀
压成剂子,赶成皮
按自己熟练程度包成包子
或者柳叶饺
或者柳叶饺