家常菜豆角蒸菜如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500
面粉 ：80

辅料

五香粉 ：适量
芝麻 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒面 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备胖胖的豆角，去筋，洗干净待用

2.把洗干净的豆角切成小段 ，装盘里备用

3.在切碎的豆角里面，加入适量的调料粉 ，盐和五香粉 还有适量的鸡精

4.在里面加入适量的干面粉，

5.把加有调料和面粉的豆角拌匀

6.上锅烧水，水开了把拌好的豆角上锅蒸，蒸 15分钟即可

7.碗里准备好 大蒜沫

8.在加上小葱 和干辣椒面

9.上锅热油，浇在准备好的调料上

10.在在浇了油的调料里面，加入适量的蒜 和酱油

11.最后把 豆角菜弄出来装盘 ，然后浇上刚做好的调料，搅拌起来既可以吃了

烹饪技巧

豆角一定要选那种胖胖的，里面种子很大的那种，这样蒸出来好吃，太嫩了，水分太多，没味道