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猪肉茴香饺子如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.5K
猪肉茴香饺子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 :200
茴香 :500
饺子皮 :60个

辅料

盐 :少许
鸡蛋1个
植物油 :少许
香油 :少许
鸡精 :少许
老抽 :少许
生抽 :少许

具体步骤

1. 准备茴香

2. 饺子皮

3. 五花肉馅

4. 依次把鸡精一勺,生抽,老抽,各一勺放入馅中,搅拌,在放入盐4小勺,香油,植物油,搅拌均匀,最后加入鸡蛋,搅拌,记得是同一方向搅拌哦

5. 葱,切段,拍扁,再切丝,切碎

6. 搅拌均匀,可以放到冰箱里冷藏,这样方便一会包

7. 茴香洗净,捞出空干水分

8. 切碎,放到肉馅里搅拌,记得同一方向哦

9. 现在就可以开始了,如果亲们觉得馅太软,不好包,可以放到冰箱冷藏十分钟,这样就会容易多了

10. 中间煮的没拍照,注意水一定要放足,不然饺子会黏到一起,开锅点两次水就可以了,夏天还可以过一下凉水,这样就不会黏一起了