关于茴香的知识

“老妈过去一直喜欢吃猪肉茴香馅的包子，现在老妈吃素，我也觉得少吃点猪肉挺好的。今天在菜市场看到有茴香，买了一些，正想着该怎么给老妈吃这茴香，看到冰箱里有3根油条，灵机一动，就把茴香和油...

“在老家的时候经常吃茴香，到南方以后就没见过卖的。昨天买菜看见了，赶紧买点回来包饺子解解馋。”食材明细主料猪肉糜（适量）茴香（适量）全麦粉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）鱼...

食材明细主料富强粉（1斤）茴香（1斤）辅料食用油（40克）鸡蛋（2个）葱（1棵）香油（适量）十三香（适量）盐（15克）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茴香馅饼的做法步骤1、和面，同烙饼面一样软2、葱切碎备用3、鸡蛋...

“今天做了茴香馅翡翠饺子，用的芹菜叶不是太绿，不过味道绝佳额”食材明细主料面粉（700k）辅料小茴香（200k）芹菜叶（少许）五香粉（适量）盐（少许）生抽（适量）鸡粉（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料猪肉（适量）茴香（适量）鸡蛋（适量）辅料面粉（适量）葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉茴香水饺的做法步骤1、普通面粉...

食材明细主料新鲜茴香（适量）辅料虾皮（适量）鸡蛋（适量）配料辣椒面（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香辣糊汤的做法步骤1、新鲜的茴香。2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。3、炒锅...

“十月一小长假回了一趟老家，吃到了地地道道的茴香鸡蛋盒子，茴香又嫩又新鲜，而且价格非常便宜，只有一块五一斤。我们当地的茴香五六块一斤，据老妈说都是留作种子的老茴香。以前做茴香盒子都...

“真的不要抱怨孩子不好好吃饭，最应该反思的是我们自己有没有好好给孩子做饭。除了那些天生自带超好胃口的孩子之外，大多数孩子是需要我们用心饲养的。只要妈妈用心做，孩子就会用心吃，最近...

“包子是很多人爱吃的食品，喜欢什么馅料就放什么馅料。什么韭菜、茴香也是北方人家爱吃的馅料之一。今天我晚上做了茴香鸡蛋包子，早上打点豆浆就可以吃上自己做的早餐！对于一些早上没有太...

食材明细主料鸡蛋（适量）小茴香（适量）面粉（适量）杂粮粉（适量）辅料胡椒粉（适量）发酵粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小茴香盒子的做法步骤1、材料如下。2、混合揉成面团。3、醒...

“茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。”食材明细主料猪肉泥（250g）茴香（250g）中粉（250g）鸡蛋（1个）辅料色拉油（少许）料酒（2勺）蚝...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料面粉（1汤勺）水（2汤勺）茴香苗（3根）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香蛋卷的做法步骤1、茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。2、面粉加水调成...

“冬至节气是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。老话说“冬至阳生春又来”，“吃了冬至面，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。”食材明...

“以前没有吃过茴香，上个周末去男友家郊区的小别墅，院子里种的菜，有茴香还有小香葱，水萝卜，于是我就都摘了点回来，听说茴香做饼很好吃，所以就试试喽，结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅（适量...

食材明细主料黄豆（适量）辅料茴香（适量）菜花（适量）辣椒（适量）配料八角（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香黄豆的做法步骤1、辣椒，切段。2、葱姜...

“今天用高筋面粉发的面，牛肉茴香馅料，包子成品洁白喧软、馅料碧绿鲜香。”食材明细主料高筋面粉（适量）温水（适量）酵母（适量）白糖（1勺）茴香（适量）牛肉馅（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）...

食材明细主料牛肉（适量）茴香（适量）面粉（500g）水（260g）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香牛肉馅水饺...

“养胃食疗方子，非常管用。很严重的胃病，使用这个方子很管用，吃猪肚汤，不能吃辣的，凉的，冰冻的，还有含凉的水果。比如草莓火龙果，苹果等等凉性水果。本人经常使用此食疗，胃病彻底治好了！！！！！！”食材明...

“这一次的茴香花卷可以说是有史以来最成功的一次了，不仅暄软好吃，还带着点淡淡的茴香味道。孩他爸超爱呢，吃了一个又一个...”食材明细主料普粉（两碗）奶清（2/3碗）酸奶（2/3碗（自制））茴香（一绺）辅料...

食材明细主料五花肉（200g）茴香（500g）面粉（300g）辅料姜（少许）葱（1小段）盐（适量）糖（少许）安琪（适量）红烧酱油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉...

“茴香要充分洗净，要不有泥沙，会很影响口感！！”食材明细主料牛肉馅（适量）茴香（一斤）辅料花椒大料面（适量）配料胡麻油（半碗）香油（一小勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香牛肉包的做法步骤1、用...

食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）茴香（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茴香肉饺子的做法步骤1、五...

“在北方的除夕一定要吃饺子。年三十家里都要包几个铜钱饺，寓意发财、吉祥。”食材明细主料五花肉（350克）茴香（500克）饺子皮（若干）辅料盐（3克）生抽（1汤匙）蚝油（1大勺）鸡粉（1小勺）五香粉（1克）白胡椒粉（少...

“茴香是北方常用来做陷的，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食...

“清明回老家姥姥给我们的茴香。老太太自己种的，在院子门口一平方米大小的地方，嫩嫩绿绿的小茴香随风摆动。自己没舍得吃，全部掐下来送过我了，回来后包了包子，剩下的做了茴香火烧，好美味。茴...