今天为大家推荐的一道菜叫作排骨板栗焖饭,这道菜有着很高的营养价值,板栗,有“干果之王”的美称,又名栗子、大栗、栗果,气味芳香,是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄,味道甘甜可口。老少皆宜,大家快来尝尝吧。
主料
大米 :1碗辅料
油 :适量具体步骤
1.准备好葱姜蒜八角。葱姜蒜切小块
2.排骨和两片姜放入冷水锅中焯烫至水开
3.焯烫过得排骨控干水
4.锅中放入适量油,油热放入葱姜蒜八角爆出香味
5.接着放入排骨,翻炒
6.放入适量的料酒,煸至锅中的水分快干
7.接着放入适量开水,放入酱油,和一小勺的白糖,适量盐
8.接着放入洗干净的板栗,煮5分钟左右关火
9.洋葱切成小丁洗干净
10.米洗干净,放入板栗排骨洋葱和适量之前煮排骨板栗的汤汁
11.电饭煲选择煮饭功能。静静的等待电饭煲煮出一锅香喷喷的米饭
12.煮好的米饭,放入适量葱丝做装饰
大手提示:1.如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。2.如果能吃辣椒的,可以放入适量辣椒油