面包是我们生活缺少不了的食品之一，这次介绍的面包，用鸡蛋、酵母、白糖、面粉、植物油和纯牛奶的搭配，一份阿胶枣小面包就做出来了，做法简单，营养价值高，美味可口。可以根据个人口味选择加糖，建议少糖，淡淡地甜味，在清晨里，能唤醒犯困的你哦。
主料
鸡蛋 ：40辅料
表面刷蛋液 ：适量具体步骤
1.所有主料放进面包桶，启动生面团程序。面团在面包机里完成发酵（一发）。
2.取出面团排气，盖保鲜膜松弛一会。
3.将面团分割成12等份的小面团，滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟。
4.准备好阿胶枣。
5.取一个小面团用手压扁，中间放入一颗阿胶枣。
6.包好捏紧收口。
7.收口朝下，放进烤盘里，二次发酵完成，表面刷上蛋液。
8.撒上黑芝麻，放入烤箱。
9.烤箱175度预热，165度中层上下火烤20分钟，注意观察颜色，见上色即可出炉。
每个烤箱实际温度不同，要根据自己烤箱实际而定，最后几分钟眼睛要观察一下，小心烤糊哦。
千里飘香谷
