补益的阿胶糕阿胶膏如何做简单又美味

阿胶糕阿胶膏是一种美容补益的点心，具有有明显抗衰老、延年益寿作用，素有“补血圣药”之称。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，面部无斑，皱纹少，可以减缓衰老。孩子吃阿胶糕利於孩子的生长发育，还能促进脑发育。做一道阿胶糕让家人的身体都有补益。

主料

辅料

具体步骤

买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（我用的是砂锅），让阿胶软化就行。

把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮，如图所示。嫌麻烦的话 可以直接就这样小火慢煮。

先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。

我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万注意：我这次失败之处就是油抹少了，出模具时候非常艰难，而且锡纸也弄不掉，后来只能用削刀刨掉。