难忘的野外铁锅炖鱼如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

周末跟家人出去露营的时候顺便在隔壁的养鱼场买了好多鱼，所以今天要做个野外铁锅炖鱼来试试，毕竟没有在野外做过菜，何况还是鱼这种需要处理的高难度料理，但是我决定挑战一下我自己，但事实证明，我的生存技能还是很好的，以后不怕在野外活不下去了。

主料

鲫鱼 ：适量

辅料

蒜 ：适量
东北黄豆大酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
老干妈 ：适量

具体步骤

1.所有朋友都帮渔民从网里摘鱼。活蹦乱跳的。

2.满满一大盆，

3.在院子里架起铁锅，放油葱姜蒜爆香

4.放辣椒，大酱

5.放十三香老干妈

6.最后放酱油。

7.放小河里过滤好的山泉水。

8.最后放鱼，稍加一点盐调味。

9.架木材急火烧二十分钟。

10.最后用小火慢慢烧二十多分钟。鲜美的铁锅炖鱼。完成了，加上自己去周围挖的山野菜，多么的享受。

11.好朋友在处理荠菜，婆婆丁也叫蒲公英。

烹饪技巧

鲫鱼新鲜，做法简单。室外操作，飘香四溢。