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发表于:2024-02-29
食材明细主料特精粉(200克)辅料水(105克)酵母(2.5克)泡打粉(2克)配料白砂糖(20克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜包的做法步骤1、食材准备。2、荠菜馅(包馄饨多下的)。3、在面包机内,放入皮...
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发表于:2024-01-11
“很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。”食材明细主料荠菜(250g)香干(4块)土鸡蛋(3个)面粉(250g)纯牛奶(130g)辅料酵母(2g)盐(3g)白糖(2g)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)老干...
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发表于:2024-01-11
“荠菜金针菇蛋树可做孩子早饭,也可以做成餐盘画。”食材明细主料荠菜叶(15片)金针菇(两小片)胡萝卜(5片)油(少许)辅料海盐(少许)黑胡椒(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠...
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发表于:2024-01-11
“吃饺子不冻耳朵,这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。如今吃饺子不再是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的...
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发表于:2024-03-01
“算是比较特色的上海菜,清淡而味鲜美,做时令菜或拌饭皆可。”食材明细主料荠菜(250g)冬笋(2个)辅料淀粉(若干)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒冬笋的做法步骤1、荠菜去根冲洗干净切成...
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发表于:2024-02-23
“我们这里荠菜和艾草马上就要过季啦,抓住季节的尾巴,再吃一次。今天是把荠菜和艾草和一起来做煎饼,最后用豆瓣酱和甜辣椒来调味,让煎饼增加了酱香味,我家里很喜欢这个味道。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-11
“荠菜厚蛋烧既可以当菜品也可以当小吃,成品美观,营养丰富。”食材明细主料荠菜(20g)鸡蛋(3个)淀粉(1汤匙)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜厚蛋烧的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-28
“荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又...
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发表于:2024-01-11
“荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E...
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发表于:2024-02-05
““荠菜是一种野菜又名护生草、地菜、小鸡草、,荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃...
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发表于:2024-01-11
“春天吃野菜的季节,荠菜蛤蜊丸子私房菜,营养丰富,口感鲜香。”食材明细主料猪肉馅(380g)荠菜(150克)蛤蜊(适量)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-03-01
“1.荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2.嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3.猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4.葱姜洗净,分别切段、片备用;5.将炒锅置旺火...
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发表于:2024-01-27
“美味煎饺---荠菜煎饺”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(300克)韭菜(200克)荠菜(适量)辅料油(3勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烫面荠菜煎饺的做法步骤1、猪肉切成...
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发表于:2024-01-11
“喜欢荠菜,每年都会去挖,年前挖到春天。饺子包子圆子,都要和肉肉搭配。今天就来个简单的吧,解决早餐问题。”食材明细主料荠菜(切碎一碗)鸡蛋(一个)面粉(160克)水(200克)辅料盐(4克)原味(口味)煎(工艺)...
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发表于:2024-02-28
“农历十月,已经过了立冬节气了,可接连出现20多度的回暖天气,没感到有一丝寒意。野外的花草生长茂盛,就连在初春时节才能吃到的野菜—荠菜,有的竟然都开始抽薹,要开花了。这就是人们常说到的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料荠菜(250克)烤鸭肉(100克)香菇(50克)笋(50克)鸡蛋(1个)辅料生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜烤鸭羹的做法步骤1、原料:荠菜,烤鸭,香菇,笋。2、荠菜在开水锅...
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发表于:2024-01-11
“阳春三月,正是采摘荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。那天正好和朋友去踏春,无意间发现绿地上长着好多荠菜,而且都是野生的,立马和朋友蹲下来挑荠菜,两个人有说有...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(适量)荞麦面(适量)荠菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)荠菜鸡蛋荞麦面的做法步骤1、先把荞麦而煮沸捞起盛入到碗里待用。2、煮熟荠菜加入到盛荞麦面的碗里。3、煎...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料荠菜(135克)蘑菇(160克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒蘑菇的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、蘑菇(已清洗)2、将已洗净的荠菜放在案板上切开,待用。3、将已清洗...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料粉丝(100克)猪肉(200克)鸡蛋(2个)荠菜(300克)辅料酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜五彩饺子的做法步骤1、这个是五彩饺子馅料荠菜馅料忘了拍了2、下锅蒸五彩饺...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪肉末(200g)鲜虾(100g)荠菜(250g)馄饨皮(适量)辅料清水(3-5勺)香油(1勺)生抽(2勺)猪油(1小勺)鸡蛋(1个)胡椒粉(1勺)植物油(2勺)紫菜(少许)香葱(1根)盐(适量)料酒(1勺)虾皮(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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发表于:2024-01-28
“ 春季补钙首选荠菜,山野间荠菜的绿叶早已冒头,采一篮子这当季的时鲜,不管是做馅、煮汤,都是春之本味,清香之中却又香醇迷人,让人陶醉。”食材明细主料荠菜(适量)仲景香菇酱(适量)面粉(适量)猪肉...
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发表于:2024-02-05
“荠菜的季节应该是春天,那时一有空便会提个篮子到郊外去挑,拿回来细心的拣净氽水,剁碎后拌在肉馅里,可以包上一筛子的大馄饨,一家人尽兴地在郊外游玩了一天,回来还能享受这份春天的美味。今...
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发表于:2024-03-01
“这道菜是去外面吃饭时,在店里的菜单上看见的,嘿嘿,回来就自己做了下”食材明细主料山药(适量)荠菜(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜...
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发表于:2024-02-25
“朋友送了自己挑来的荠菜,鲜嫩嫩,绿油油的,听老妈说,荠菜健肠胃,给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼,这么鲜美水嫩的荠菜,配上他喜欢的小图案,应该是受欢迎的吧。”食材明细主料...