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铁锅炖鱼贴饼子是哪里的美食

栏目: 专业问答 / 发布于: / 人气:6.83K

山东省南部。铁锅炖鱼贴饼子是山东南部地区的风味佳肴,也是当地地地道道的渔家美食。铁锅炖鱼贴饼子的主要原料是鱼以及玉米面,是将鱼炖在锅中,然后在锅边贴上一些玉米饼子。铁锅炖鱼贴饼子的营养价值丰富,鱼肉含有蛋白质、脂肪、微量元素以及矿物质等营养成分,而玉米饼子含有大量的淀粉、维生素等营养成分,两者可以相互补充,而且鱼肉口感鲜嫩细腻,玉米饼子香甜软糯,口感极佳。

铁锅炖鱼贴饼子是哪里的美食
铁锅炖鱼贴饼子是哪里的美食 第2张
铁锅炖鱼贴饼子是哪里的美食 第3张