准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟红薯杂粮粥顾名思义,就是用红薯以及各种杂粮熬制成的粥,红薯是一种十分有营养的蔬菜,并且具有抗癌防癌等诸多功效。将杂粮与红薯烧在一起,不仅能使粥的口感更为香甜,也能粥更为香醇。与大米粥完全不同杂粮粥口感略带粗糙,但是却十分香美。
主料
红薯 :
400g 辅料
小米 :
35g 玉米渣 :
20g 具体步骤
1.玉米渣洗净
2.凉水下锅
3.红薯洗净
4.切滚刀块
5.温水下锅
6.水开后放入洗净的小米
7.开锅后转小火盖盖煮半小时
8.半小时后,揭盖顺时针搅拌5分钟就ok啦,香香糯糯的粥哦
烹饪技巧
搅拌时要顺着一个方向,煮的过程中一定要加盖。