腊八粥,在冬日腊月的时候,作为节气,也作为食补的方式推广而来。腊八粥也叫“七宝五味粥”,古代也有庆祝当年的丰收之意。食材主要以谷类杂粮为主,对人体的各种营养需要、肠胃消化有很好的作用。杂粮腊八粥,现在已经被很多家庭,作为早餐。
主料
辅料
具体步骤
1.4种米洗净
2.4种果仁洗净
3.4种豆类洗净
4.开水浸泡2小时
5.所有食材倒入电饭煲
6.加入适量的水,启动煮粥程序
!腊八粥出锅。
8.开餐了
烹饪技巧
豆类一定要提前浸泡,否则口感不好。