口感好的红烧肉卤蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 取一块猪腰条肉。

2. 将肉切成麻将块大小。

3. 锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停的翻炒。

4. 这种小鸡头蛋回来就是做熟的。

5. 锅里加葱片姜片蒜段炒香，加料酒花椒老抽大料香叶，少量盐和水。

6. 大火烧开后加鸡蛋，小火炖一小时，至汤汁粘稠。