关于卤蛋的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：7个辅料八角：2个（大料）香叶：4～5片老抽：1小勺(5ml)清水：500ml桂皮：2小块花椒：10丁香：2个五香粉：5生抽：2大勺(30ml)盐：1小勺...

食材明细主料五花肉（1500g）鹌鹑蛋（18个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）老抽（少许）葱姜（少许）料酒（少许）糖（少许）大料（少许）香叶（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切成大块...

食材明细主料鸡蛋面（一个）卤蛋（一个）香肠（一条）辅料菠菜（少许）调料酱油（少许）油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋香肠鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材如图所示。2、小汤锅里水烧开放入鸡...

“鸡蛋的营养价值人尽皆知，偏偏妞就不爱吃鸡蛋。今天这个萌萌哒的印花卤蛋，就是为了哄妞多吃几口。妞很给面子，拿着蛋蛋爱不释手，不一会儿就自己吃光了一整只噢～～爸爸也很喜欢，就着小酒吃得美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无火腿卤蛋蒸蛋羹是一道爽口的家常美食。它的做法简单易学，蛋羹是很普通的一道菜，但是搭配上火腿和卤蛋有种不同的味道，成品诱人，让...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料啤酒：1瓶鸡蛋：10个辅料老抽：适量盐：适量糖：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料：啤酒一瓶，鸡蛋十个，生抽，老抽，食盐，糖2.煮鸡蛋...

“鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料小葱（适量）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1颗）干辣椒（1颗）蒜头（1粒）十三香（适量）...

食材明细主料腊肠（适量）卤鸡蛋（适量）面条（适量）辅料青菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠卤蛋面的做法步骤1、用料图。2、青菜洗净，腊肠切片。3、锅中放水煮沸，放入面条煮...

食材明细主料猪五花肉（200克）干茶树菇（100克）辅料鸡蛋（4个）配料调料包（1个(没有可放：桂皮、八角、香）葱（适量）姜（适量）绍酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶树菇卤蛋的做法...

“其实就是平时的红烧猪脚只不过加了蛋一起烧，蛋更好吃哟”食材明细主料猪脚（1000克）八角（适量）桂皮（适量）辅料鸡蛋（若干）生姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧猪脚卤蛋的做法步骤1、...

“卤几个鸡蛋，不但早餐吃有滋有味，即使放在便当盒里也可以。比起外卖的“乡巴佬”等等这些卤蛋，自己卤的蛋虽然颜色没有那么黑红，但是绝对的“好吃看得见”。加一撮茶叶同煮，就是“名震天下...

食材明细主料卤蛋（两个）苦菊（适量）圣女果（适量）黄甜椒（适量）辅料沙拉汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋果蔬沙拉的做法步骤1、苦菊切去根部，洗净，从中间切开。2、黄椒圣女果洗净，卤蛋备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁卤蛋是一道制作过程比较简单而且味道非常棒的菜品。鲍汁卤蛋和一般用卤药卤出来的卤蛋有非常大的区别，味道完全不...

食材明细主料卤蛋（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）湿面条（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）芝麻香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花卤蛋面的做法步骤1、卤蛋煮熟备用。2、西兰花掰成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料鸡蛋：500八角：2香叶：2陈皮：2桂皮：2盐：13白糖：10老抽：15ml具体步骤1.把鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟去壳2.准备好香料3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：12个辅料桂皮：适量香叶：适量老抽：适量具体步骤1.把鸡蛋洗干净，放到锅里煮熟，开过5分钟就可以了。2.拨鸡蛋皮，可以放...

“卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主...

食材明细主料牛腩（500g）河粉（适量）鸡蛋（4个）辅料姜片（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）盐（适量）蚝油（适量）香菜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块...

食材明细主料排骨（2斤）鸡蛋（8个）辅料干豆角（适量）葱姜蒜（适量）香叶（2片）八角（1个）草果（1个）小茴香（10g）桂皮（1块）白寇（1个）黄酱（1袋）调料生抽（20ml）老抽（10ml）白糖（20g）料酒（100ml）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料猪头肉（500g）水煮蛋（8个）辅料大料（适量）干辣椒（3个）糖（3匙）盐（1匙）高粱酒（2勺）蒜（几瓣）姜（一块）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的...

食材明细主料牛霖（适量）牛筋（适量）鸡蛋（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法步骤1...

食材明细主料丝瓜（110克）卤蛋（1个）面条（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1、材料：丝瓜、卤蛋、面条2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放...

“这是一家三口去南昌旅游时在一个烧菜馆吃的菜，当时就觉得很好吃也很特别，正好回家后妈妈自己炸好的肉丸子给了一些我，想起了这道菜，就自己也动手做做了，味道很不错哦！”食材明细主料肉丸子...

食材明细主料五花肉（1块）鸡蛋（4个）辅料花椒（适量）八角（1个）香叶（3片）草果（1个）白芷（2片）白寇（1个）干红辣椒（4个）桂皮（1小块）面酱（2勺）调料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（15g）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）把子肉卤...

“这道菜非常下饭哦，腐竹和卤蛋都吸收了肉的香味儿，特别好吃。”食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（适量）排骨（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老...