主料
辅料
具体步骤
1.备好所需材料。
2.把所有的材料放一起,用面包机和面(黄油后放)。
3.两次和面。
4.面团发酵至2倍大。
5.取出排气。
6.分成大小均匀的六份,用保鲜膜蒙上,滚圆松弛,继续发酵至两倍大。
7.放入预热的烤箱中,面包入烤箱前刷一层蛋液,上下180度,25分钟左右。
烹饪技巧
面要发酵到位,才不会影响口感。