口感丰厚的韭黄炒香干如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭黄 :
300 香干 :
300 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 辣椒 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.把韭黄洗干净切成段。
2.香干洗一下,切条备用。
3.葱和辣椒切好备用。
4.锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。
5.然后倒入香干,倒入酱油,翻炒片刻。
6.倒入韭黄加盐大火煸炒一下。
7.关火,加入味精翻炒均匀即可。
烹饪技巧
炒韭黄时要大火快速翻炒,不要炒的太久。