主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.温水融化酵母,将粉类、酵母、水搅拌均匀,揉成面团。蛋糕模具抺油,放入面团发酵。
3.发酵至2倍大。
4.葡萄干泡软洗净,面团中放入葡萄干揉匀,再次发酵至2倍大。
5.锅中放水,蒸25分钟,3分钟后取出,切块食用。
烹饪技巧
因为加了葡萄干,所以不用再放糖。