准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟阿胶红枣汤是一道既美味又健康营养的菜肴。阿胶滋补养颜的功能众所周知,红枣补血,熬汤更是能增加强效,增加新鲜口味,香甜的汤,又能饱腹又能滋补身心,汤质软滑,味甜香润,可口。制作过程简单,但是要耗费时间熬汤,但效果不是一些保健品能比得上的。
主料
鲜猪皮 :
100 阿胶 :
15 红枣 :
10 辅料
红糖 :
20 具体步骤
1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。
2.锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。
3.下入阿胶,红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。