简单版莴笋炒肉片如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备主料，莴笋切片，肉片加盐，料酒以前腌15分钟

2.锅中放入食用油

3.油温高放入莴笋煸炒

4.煸炒一会，放入肉片一起煸炒

5.煸炒至肉片变色，加入盐、鸡精，水盖上锅盖，汤汁收干即可

烹饪技巧

莴笋切薄片，容易煮熟。