准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋 :
300 猪瘦肉 :
150 胡
萝卜 :
100 辅料
盐 :
3糖 :
5鸡精 :
3水淀粉 :
10料酒 :
10ml 姜 :
2葱 :
3油 :
20ml 具体步骤
1. 莴笋、胡萝卜切成片。
2. 猪瘦肉切成片,用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。
3. 姜、葱切成未。
4. 锅置火上,放油爆香葱姜未。
5. 爆香葱姜未后加入肉片煸炒。
6. 肉片煸炒变色后加入莴笋片、胡萝卜片、盐、糖、鸡精继续煸炒至熟。
7. 装盘