豇豆干肉饺是一种十分美味的主食,饺子是中国传统面食之一,源于河南南阳,历史悠久。饺子深受人民的喜爱,是中国北方每年春节必吃的食品。主要原材料有面皮、精肉、粉条、酱料、面粉、以及其他佐料。口味鲜美、细腻、软滑,富含蛋白质、脂肪、糖类等。
主料
饺子皮 :200g辅料
姜末 :少许具体步骤
1.豇豆干洗净泡发,切碎。
2.洋葱切碎。
3.猪肉剁成肉末。
4.姜切末。
5.放入盆中,并且调味(盐,糖,味极鲜,蚝油,芝麻油等)
6.拌匀成馅。
7.取一张饺子皮,放上适量的肉馅。
8.捏成饺子。
9.水开后,下饺子。
10.煮至锅内大开,倒入少许的冷水,降低水温,当再次浮起时,稍稍煮3-5分钟。
11.熟了,饺子来喽~
始终觉得,如果有时间还是自己擀饺子皮比较好吃。