主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净，加腌料腌制入味；
2. 所有调味料混合均匀备用；
3. 锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
4. 锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
5. 放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
6. 最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
千里飘香谷
