空心菜是一种独特而又营养丰富的食材,它的菜梗中心是空的,特别容易吸收各种汤汁和气味,空心菜中含有丰富的膳食纤维与水溶性维生素,还有很多抗氧化成分和矿物质,土豆是一种又可以当蔬菜又可以当主食的东西。这个清淡空心菜土豆汤是素食主义者的福音
主料
空心菜 :一把辅料
姜 :适量具体步骤
1.空心菜冼净,水里泡下
2.土豆冼净切条泡水里洗去淀粉
3.热油锅,爆香姜片
4.倒入空心菜翻炒几下
5.加入适量水
6.加入土豆,烧开,尝下土豆熟即可
7.调味出锅
1、空心菜洗净泡水2、土豆洗净切条泡水3、热油锅下空心菜翻炒加水,加土豆烧开至土豆熟即可4、调味出锅