主料
辅料
具体步骤
1.空心菜杆洗净
2.切段放进盘子里
3.锅中放油。
4.加入菜杆
5.加入盐。
6.再加入蒜末,味精炒熟即可
烹饪技巧
好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。