其实冬瓜是一种特别好吃的瓜类蔬菜,它有着自己的香味,而且营养丰富,特别是当冬瓜煮到软烂的时候口感最棒了,而且在教大家的这一道汤里面,我们加入了鲜美多汁的蛤蜊肉,让这道汤口感更加多层次,让我们一起品尝这道冬瓜蛤蜊肉汤吧!
主料
蛤蜊 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好所有食材,冬瓜切好!锅中热油放入葱末,放入冬瓜炒炒
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
7.最后放入调味料,和芹菜香葱末即可!!成功!