敞開存放不超1周。炒熟的板栗,最好當天就吃完,如果吃不完,可將剩下的板栗攤開來儲存,且最長不超一週。切忌裝在密閉的容器內,因熟板栗內含有水分,如果散熱不好就會導致板栗黴爛。也可以存放在冰箱內,但是經過反覆加熱的板栗品質定會有所下降。