可以。將蛋撻用保鮮膜包裹好然後放進冰箱低溫儲存才可以存放到第二天。涼了的蛋撻口感很差,低溫的儲存需要加熱一下再食用。加熱蛋撻的時候可以用微波爐,也可以用烤箱,使用烤箱加熱的蛋撻更脆,口感與剛烤出來的蛋撻差不多,微波爐加熱的蛋撻口感不如烤箱加熱。