在保暖箱加入乾冰、冰袋或者冰塊。冰粉擺夜攤需要冷藏的話,加冰塊是最省錢的方法了,這樣需要提前24小時將冰塊放入冷凍層冷凍,使用時需要用塑料袋裝起來;還可以用乾冰或者冰袋,只是它的購買成本高,但是相對冰塊來說它的冷藏效果是最佳的。