貴州清鎮有什麼好吃的

臭豆腐、黃粑、冰粉、熱湯絲娃娃等。貴州清鎮美食眾多，其中最有代表性的要數黃粑了。黃粑選用糯米、黃豆、白糖、秈米等當地優質食材，通過清鎮傳統手藝製作而成的特色美食，製成後因呈黃色，故叫做黃粑。黃粑質地柔軟而具有韌勁，味甜，可以直接食用或放涼變硬後用火烘烤或經油鍋炸制，別具一番風味，深受當地食客及廣大遊客們的喜愛。