三分鐘左右。火雞面的麵餅本身與普通的方便麵無異,如果泡的時間短於三分鐘,麵條仍然會發幹發硬;泡的時間太長,又會使麵條軟爛,失去嚼勁,因此火雞面只需倒入滾水後蓋蓋浸泡三分鐘左右即可,這樣泡出來的麵餅口感富有嚼勁且不幹澀,十分美味。