十分鐘。蒸金針菇的時候,將金針菇去除根部,清洗乾淨,放在蒸鍋中新增青蒜、蒜末、蠔油、食用鹽等佐料,大火蒸十分鐘左右即可。金針菇可以單獨蒸,也可以新增娃娃菜、粉絲、雞腿、牛肉末、臘腸、豆腐、泡菜等食材一起蒸。喜歡吃辣口的金針菇,也可以新增適量的小米辣。