菠蘿蜜一般是直接把外皮開啟然後食用裡面的的子的外表皮,菠蘿蜜除表皮和果核不能食用外其他都是可以食用的,大多數都是吃菠蘿蜜裡麵包裹果核的那一部分,但是保護果實的那些果核也是可以食用的,但是果核需要煮熟之後才能食用。