7、8、9月份成熟。哈密瓜大概需要三到四個月的生長週期,自然成熟後的哈密瓜,香甜可口。哈密瓜有果皮、果肉和果瓤三部分組成,日常食用的就是果肉部分,果瓤其實就是哈密瓜的種子部分。哈密瓜可在夏天切塊後冷藏,清涼可口,切開後的哈密瓜應儘快食用。