有韭菜雞蛋蝦仁餡、白菜豬肉餡、蘑菇豬肉餡、牛肉大蔥餡、茴香豬肉餡等。煮雞蛋餃子需要大火沸水加鹽,下鍋煮五到六分鐘後,轉中火一到兩分鐘後撈出即可。吃不完的熟餃子可以放入密封盒中,放在冰箱保鮮層中,吃不完的生餃子可以放在冰箱冷凍層儲存。