30-45分鐘。鹽焗雞,是屬於廣東一帶的特色美食,味道偏鹹。在烹製鹽焗雞時,需要的原料主要有雞、食用油、香油、鹽焗雞粉以及食鹽等。在做鹽焗雞之前,要把雞用清水充分洗淨,之後在雞的表面均勻地塗滿食鹽,這樣能夠讓鹽焗雞有足夠的鹹味。