1、海水蝦多呈白色。市場上常見的九節蝦、對蝦、龍蝦、基圍蝦都是海水蝦,顏色偏白。
2、淡水蝦多呈青黑色。青蝦、河蝦、小龍蝦和白蝦都是淡水蝦。
3、海水蝦的市場價值比淡水蝦高。海水蝦的肉質更加鮮美,成本更高,市場也高於淡水蝦。
4、海水蝦比淡水蝦個頭大。