將橙子切成片狀,煮十分鐘左右即可。在煮橙子之前,需要將橙子皮用鹽水洗,並用流動的水沖洗乾淨,這起到了一定程度上的消毒作用。另外,在橙子果肉中放鹽的時候,要取少量的鹽即可,鹽放多了會影響口感。煮好的橙子,有止咳潤肺的功效,一定要趁熱吃才可以。